Chantal HERRY, responsable du restaurant scolaire de Gourin participe à la semaine bretonne en partenariat avec PRODUIT EN BRETAGNE.
L'équipe de cuisine a préparé un taboulé de légumes : chou-fleur Paysan Breton, maïs et jambon et mayonnaise. Comme l'explique Chantal, "nous avons expliqué à la fin du repas ce que contenait ce plat ! Grand étonnement de beaucoup car « ils n’aiment pas le chou-fleur » ! A refaire, gros succès. En dessert nous avons servi un yaourt vanille Malo. Cela a bien plu également."
Merci à Chantal et à son équipe pour sa participation à cet évènement.