2ème club restauration

27 Mar 2019 12:00
9h30-10h00 : accueil café 10h00-12h00 :  3 thèmes abordés avec notre partenaire POMONA EPISAVEURS :
  • Le bio en restauration collective
  • Loi EGALIM 2018
  • Utilisation des protéines végétales dans vos menus
12h00-14h00 : apéritif suivi d’un repas sans protéines animales confectionné par un conseiller culinaire de POMONA EPISAVEURS