Magali MALLET
RESTAURANT SCOLAIRE - LOCUNOLE - RESPONSABLE DE RESTAURATION
Grâce à OCEADE Bretagne, j’ai eu l’occasion de découvrir et de me rendre à divers salons, de participer à des clubs restauration et formations où j’ai pu avoir des échanges très enrichissants et chaleureux avec d’autres professionnels venant de différentes structures. Ma participation aux commissions alimentaires me permet d’avoir un regard différent sur mes choix de fournisseurs en m’orientant davantage vers des produits locaux et régionaux.